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• 来源：洪湖市融媒体中心、洪湖市总工会
• 发布时间：2023-05-09 09:36
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【概要描述】                   洪湖工匠、洪湖市职工创新工作室    为进一步弘扬执着坚守、精益求精的敬业精神，营造尊重劳动、尊重人才的社会风尚，树立典型，推动全市广大职工广泛传承工匠精神，增强创新意识，立足本职岗位、努力提升技能，为洪湖加快建设流域综合治理示范区、打造融入武汉都市圈样板市作出更大贡献。《云上洪湖》开辟专栏进行“洪湖工匠”和“洪湖市职工创新工作室”事迹展播，大家一起弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神，感悟榜样力量！ 曾令旗职工创新工作室： 技术创新 人才培育  助力企业高质量发展    湖北华贵食品有限公司曾令旗职工创新工作室成立于2020年6月，工作室秉承着“专业专注、严谨敬业、创新传承”的职业精神，着重培养青年专业技能人才，打造懂技术、会创新的高素质产业工人队伍，助力企业高质量发展。    走进曾令旗职工创新工作室，曾令旗正在与他的团队座谈，探讨企业在生产中遇到的问题。据曾令旗介绍说，组建职工创新工作室，就是把有思想头脑的年轻人组织起来开展学习培训，对过去的手工作坊式的做法进行创新，对设备进行升级改造。    湖北华贵食品集团第一书记、工会主席曾令旗：“过去是手工操作，流程非常繁琐，晚上还要加班，而使用的原材料是莲藕系列，几个小时不进行处理，就会氧化变黑，需要一些技术改进。”    职工创新工作室成立后，公司在经济、人力物力上给予了很大的支持，并召集了一批年轻有为且特别敬业的员工，针对一些具体问题进行琢磨，解决企业在生产中遇到的小问题，减少企业损失。    设备的更新改造，使得生产的固形物食品和其它汤料食品的比例合理，不存在什么短斤少两的现象，准确率达到100%。企业产品销售的过程当中投诉少了，产品的认可度高了，经济效益也明显提升了，生产速度也加快了，设备自主研发升级改造，为企业节省了上千万元的开支。 “效益非常明显，过去我们一天只能够完成三四万斤藕带的加工。现在机械化操作以后，一个工作日能够加工五六十万斤的藕带。”    职工创新工作室成立以来，始终积极发挥创新工作室的辐射带动作用，充分挖掘先进模范和专业骨干的“传帮带”作用，及时发现工作“堵点”、破解发展“难点”，不断演绎着技术攻关的“创新故事”，扎实推进企业性技术创新，让创新成果不断为企业高质量发展注入“新动能”。    据了解，曾令旗创新工作室先后制定地方标准和企业标准47个，其中作为行业唯一的企业参与了《湖北泡藕带》地方食品安全标准的制定；获得各类专利37个，其中发明专利3个。主导的“泡藕带加工关键技术发明及应用”获2022年省政府“应用科技成果奖”，“预制莲藕食品护色增脆关键技术及应用”获省政府“技术发明三等奖”。更新改造设备、设施百余台（套），使一个手工作坊式的小微企业发展为智能化程度高、工作效率大幅度提升、生产成本大幅度下降的农业现代化集团、国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业，真正成为全国莲藕产业的领军企业。